Torek, 19 April 2016 07:46

Jagodni biskvit

Oceni ta prispevek
(0 glasov)

Priprava:

najprej damo v posodo beljake in jih stepemo v sneg. Če smo stepali z električnim stepalnikom, jih naprej raje stepajmo z ročnim, ker drugače lahko postanejo tekoči. Dodajamo sladkor, pecilni prašek, limonino ali pomarančno lupinico, moko in na drobno narezane jagode ter počasi stepamo, oziroma mešamo. Maso stresemo v malo višji z maslom namazan pekač ter spečemo pri 180 stopinjah.  

Sestavine: 25dag jagod, 40dag sladkorja, 8 do 10 beljakov, 30dag moke lupinica limone ali pomaranče, 1 pecilni prašek.